Gegevenskaart Voedingsmiddelen

Deze kaart geeft een overzicht van belangrijke, onafhankelijke databanken en bestanden over voedingsmiddelen, inclusief supplementen. Voedingsmiddelen zijn alle soorten voedsel die mensen kunnen eten. Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen. Deze stoffen zijn essentieel voor het bestaan en functioneren van mensen. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) en het Voedingscentrum verzamelen en beheren allerlei gegevens over voedingsmiddelen en voedingsstoffen. Met deze kaart maken zij inzichtelijk in welke databanken en -bestanden deze gegevens terechtkomen. De belangrijkste gegevens staan in het Nederlands Voedingsmiddelen Informatieportaal (NVIP).

Download de kaart