Kaartenboek Groente en fruit zijn de oplossing

Het kaartenboek 'Groente en fruit zijn de oplossing voor een gezonde consument' is het resultaat van de denktank Fresh Initiative. Op vier kaarten hebben we hun denkwerk in kaart gebracht. Een overzicht van de trends en factoren die relevant zijn voor wie wil nadenken over groente- en fruitconsumptie. De visie van de denktank op deze trends en factoren. En een kaart met acties die deze visie concreet maakt. Twee overige kaarten maken het boek compleet. De Mensenkaart laat zien welke mensen hebben deelgenomen aan de denktank. Deskundigen met diverse expertise die vanuit verschillende invalshoeken het vraagstuk benaderden. De Beïnvloedingskaart geeft een overzicht van de factoren die groente- en fruitconsumptie bepalen. De kaarten worden ingeleid door de initiatiefnemers Frugi Venta en ABN AMRO en een essay van De Argumentenfabriek. Het essay geeft in verhaalvorm de belangrijkste conclusies van de denktank weer.

In opdracht van Frugi Venta, met ondersteuning van ABN AMRO en Productschap Tuinbouw.